Начин на приготвяне
Всички съставки трябва да са със стайна температура.
В купичка смесете водата и маята.
В голяма купа смесете тиквеното пюре, солта, захарта, мекото масло и млякото.
Прибавете маята и разбъркайте.
Добавете пресятото брашно на части и омесете меко и нелепнещо тесто. Намажете го с олио и оставете да втасва за около 40 мин.
Разделете тестото на 12 парченца и оформете топчета.
Подредете ги в тава за печене, покрийте ги и оставете за 20 минути.
Намажете хлебчетата с жълтъка и печете във фурна на 180°С за около 20 минути.
Мини тиквените хлебчета са разкошни за вашите парти предястия, закуска или сандвичи за из път.
