Начин на приготвяне
Морковите, лука и целината се почистват и се нарязват на едро.
Тиквата се обелва от кората и почиства от семките, нарязва се на едри кубчета.
В тенджера се поставяме да се задушат краве маслото и се поставят зеленчуците – морковите, лука и целината.
Добавя се и тиквата, тиквичката нарязана на едро.
Добавя се вода да покрие продуктите.
Почистена и измита лещата се прибавя.
Подправя се супата от червена леща с подправките и се оставя на слаб огън до пълно сваряване.
Готовата супа се пасира с пасатор.
При сервиране есенна кремсупа с крема сирене се гарнира с крема сирене.
Крем супата от леща е изключително питателна и полезна храна.
