Начин на приготвяне
Пилешкото филе и тиквата се нарязват на жулиени, посоляват се и се разбъркват с подправките и маслото.
Запържват се на слаб огън до готовност.
Приготвяне на ориза:
Оризът се измива няколко пъти със студена вода.
След това се вари в две чаши подсолена вода за около 15 минути или докато водата изври почти напълно.
Съдът със сварения ориз се маха от котлона, добавя се сок от един лимон и се покрива с кърпа.
Приготвяне на соса:
Горчицата и медът се смесват със сока от нара. Добавя се и розмарин.
При сервиране върху ориза се поставят парчета от пилето и тиквата и се залива със соса.
Добър апетит с моето пиле с тиква, бял ориз и сос от нар!
