Начин на приготвяне
Сладките картофи се почистват от кората.
Нарязват се на едри парчета, поставят се в купа и се заливат със зехтина.
Предварително смесените сухи подправки се слагат при картофите и се разбъркват хубаво.
Прибавя се нарязаният бекон.
Запичат се във фурна за 30 минути.
Приготвяне на соса:
Сиренето се натрошава на ситно, прибавя се към киселото мляко и се разбърква.
Към тази смес се слага малко мастика и нарязан копър. С така полученият сос се заливат запечените сладки картофи.
