Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешки гърди Акордеон

Пилешки гърди Акордеон

Yordanka VasilevaYordanka Vasileva
Чирак
79955149723
Пилешки гърди Акордеон
Снимка: Yordanka Vasileva
1 / 3с Видео
08/02/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
2
"Приятен апетит с ароматните и вкусни пилешки гърди Акордеон"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 2 бр.
  • домати - 1 бр.
  • моцарела - 150 г
  • сух чесън - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • универсална подправка за пиле - на вкус
  • зехтин - 2 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • краве масло - меко за намазване
  • картофи - 4 или 5 бр. средно големи
  • чили - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На гърдите направете дълбоки разрези по ширината на 1, 5 - 2 см. Препоръчително е да не нарязвате месото напълно и да не довеждате разрезите до краищата на филето, в противен случай пълнежът може да изтече по време на печене.

Натъркайте месото със сол, пипер, универсална подправка за пиле и чесън на прах. Разпределете равномерно и приберете филетата в хладилника да се мариноват за 20-30 минути. Можете да добавите подправки по ваш избор.

Измийте картофите и ги подсушете с кухненска хартия. Без да ги белите, ги нарежете на 3 по дължина.

Изберете подходящ съд за печене и намажете дъното със смес от разтопено масло и лъжичка зехтин.

Наредете картофите без да ги застъпвате. Поръсете ги със сол, черен и червен пипер на вкус. Полейте ги с малко зехтин.

Нарежете доматите на тънки полукръгчета. Моцарелата нарежете по същия начин, като оставите около 30 г за поръсване на по-късен етап.

Поставете пилешките гърди върху картофите и във всеки прорез сложете по един резен домат и един резен моцарела.

Намажете месото с леко разтопено масло. По желание можете да поръсите с люспи от люти чушки.

Печете пилешкото ястие на 210°C за 40 минути.

След 40 минути поръсете с настъргана моцарела и върнете отново във фурната за още 5 минути.

Сервирайте ястието, докато е топло. По желание преди сервиране поръсете със ситно нарязан зелен лук.

Приятен апетит с ароматните и вкусни пилешки гърди Акордеон.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: