Начин на приготвяне
Измийте спанака, нарежете го на ленти, задушете в тиган и го прехвърлете в гевгир.
Загрейте олиото и задушете нарязаните на ситно лук и чесън.
Изстискайте спанака, смесете го с лука, прибавете намачканото сирене и жълтъка.
Овкусете спаначените кюфтета със сол, черен пипер, чубрица и индийско орехче и разбъркайте с вилица.
С лъжица оформете кюфтета, панирайте ги в галета и запържете до готовност.
Панираните спаначени кюфтета са готови и прекалено вкусни, за да не ги опитате още тази вечер.
