Начин на приготвяне
Почистете, измийте и нарежете спанака и лука. Запържете ги в олиото докато изври течността, която спанакът ще отдели. Свалете от котлона и овкусете със сол и черен пипер.
Прибавете яйцето и натрошеното сирене. Разбъркайте добре и сипете сместа в гевгир за да се отцедете останалата течност. Смелете хляба на едри трохи, и ги сипете в тава.
Оформете кюфтета с желания размер (аз направих 6 по-големи) и ги оваляйте хубаво в хлебните трохи. Подредете готовите кюфтета в тава с хартия за печене и ги полейте с малко олио.
Печете на 180 градуса до златисто. Сервирайте като самостоятелно ястие със сос по избор или като гарнитура към печено месо.
Коментари