Начин на приготвяне
Почистете лука и чесъна.
Пилешкото филе нарежете на ленти, а кашкавала настържете.
В блендер сложете пилешкото филе, добавете нарязана зелена чушка, лука и чесъна.
Сложете яйцето, магданоза и кашкавала, добавете и подправките.
Миксирайте до получаване на еднородна смес.
Намажете ръцете си с малко зехтин, взимайте от сместа и оформете средно-големи кюфтета.
Подредете в тава с хартия за печене.
Печете кето пилешки кюфтенца в загрята фурна за около 15 - 20 минути на 180 °C до получаване на приятен златист цвят.
Бележка: От това количество се получават около 8 сочни пилешки кюфтета.
Източник: Блогът на Сия Рибагина
