Начин на приготвяне
Ястието шакшука може да се приготви с всякакви домати, с пресни, с консервирани, нарязани или пък смлени. Този път го направих с млени домати от консерва. Става бързо и е много вкусно.
Задуших нарязания лук и чесън в олиото. Прибавих доматите, на средна степен на котлона готвих до полуготовност.
Сложих малко босилек, сол, разбърках и чукнах три яйца. Оставих ги да се сготвят под капак. Като преди това сложих и няколко листенца прясна салвия.
Получи се чудесно арабско ястие.
Шакшука с домати от консерва и салвия сервирайте с пухкав хляб и се насладете на всяка хапка.
