Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват и пасират. Към тази смес се добавя сол, олио, лук, нарязан на ситно, подправките.
Овесените ядки се накисват във водата и като поемат течността са готови да ги прибавим за слепващ агент в нашите здравословни картофени кюфтета.
След това прибавяме нишестето от тапиока и нарязан на ситно магданоз.
Оформят се картофени кюфтенца, които сплескваме, подреждаме в тава с хартия за печене и печем здравословни картофени кюфтета на умерена фурна до готовност и приятен загар.
