Начин на приготвяне
Почистете добре печурките. Отстранете им дръжките.
Нарежете на ситно магданоза и дивия лук. Смесете ги заедно със супена лъжица зехтин и щипка сол.
Наредете гъбите в намаслена със зехтин тавичка или върху намаслена със зехтин хартия за печене.
Посолете и подправете с черен пипер вътрешността на печурките.
Покрийте първо дъното на всяка гъба с магданозено – лучената смес, счупете и прибавете по едно яйце в отвора над сместа, и на края излейте върху пълнежа във всяка печурка струйка течна сметана.
Поставете в силно загрята фурна и печете на 200°С за 15-20 минути.
Едно бързо, извънредно вкусно, доказано полезно и привличащо с красотата си предястие!
Ако ви харесва тази рецепта, разгледайте и другите ни предложения за пълнени гъби или вижте как да си приготвите гъби в масло.
