Начин на приготвяне
Бланширайте карфиола в подсолена вода за 3 минути и го отцедете.
През това време сипете в купа сметаната, яйцето, топеното сирене, чесъна и универсалната подправка и пасирайте.
Намажете тава за печене с кравето масло, разпределете карфиола и полейте със сместа.
Печете карфиола в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-40 минути.
Карфиолът с топено сирене и сметана е готов.
Виж също защо е толкова полезен карфиолът и научи как се готви карфиол.
