Начин на приготвяне
Паниран патладжан с доматен сос или как с обикновени продукти да приготвите нещо феноменално вкусно.
Изпичаме патладжана на фурна и след това го обелваме.
Запържваме лука и чесъна в малко мазнина и ги заливаме с доматен сок.
Овкусаваме със сол, черен пипер, ригана и чубрицата и захарта.
Патладжана намачкваме, но оставяме дръжката да стои.
Панираме патладжана в брашно, яйца, галета и го пържим в мазнина.
Поднасяме с доматения сос. Да ви е сладко!
