Начин на приготвяне
Двата вида брашна се пресяват. Прави се кладенче и в него се слагат солта, захарта и разтворената в оцет сода.
Добавят се олиото и водата и се замесва меко тесто.
Ако е необходимо се слага още малко олио и брашно.
Тестото се оставя да почине за около 1 час.
С намазнени ръце се правят малки топки. Във всяка от тях се слага късмет.
Поставят се в тава върху домакинска хартия.
Содената питка се намазва с олио и се пече в предварително загрята фурна на 200 °C за 40 минути /или до суха клечка/.
Покрива се содена питка на малки питки с кърпа и се оставя да изстине.
Вижте още идеи за питки за Бъдни вечер, както и повече за печенето на соден хляб.
