Начин на приготвяне
За рецептата крехки свински пържоли от бут с гъби и топено сирене месото се нарязва на пържоли.
Овкусява се с подправките и се оставя да престои за няколко часа в хладилник.
Прибавят се 200 мл вода, нарязаното на дребни кубчета топено сирене, завива се с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около час.
Фолиото се маха, доварят се гъбите и се запича до златисто от двете страни.
Ако и вие сте любители на тази класическа комбинация, не пропускайте да приготвите още свинско с гъби и сметана на фурна, сочно свинско гъби в гювеч и свинско с гъби в тенджера под налягане.
