Начин на приготвяне
Разтопете шоколада с маслото на водна баня, оставете леко да се охлади и разбийте със захарта. Добавете яйцата едно по едно, после ванилията, пресятото брашно, какаото и солта. Получава се гладка гъста шоколадова смес.
В отделна купа разбийте крема сиренето със захарта, добавете пюрето от тиква, яйцето и подправките. Разбъркайте до еднороден крем.
В тава с хартия за печене изсипете шоколадовата смес, отгоре разпределете тиквената и с дървено шишче направете шарки, за да се получи мраморен ефект.
Печете тиквеното брауни в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути, докато сместа стегне, но центърът остане леко сочен. Оставете да изстине напълно и нарежете на квадрати.
Вижте също как да си приготвите традиционния тиквен пай или вкусен чиа пудинг с тиква.
