Начин на приготвяне
В тиган кокосовото масло се намазва със силиконова четка.
Яйцето се счупва на две, изсипва се само белтъкът.
Жълтъкът се изсипва в купичка, добавя се лъжица извара, поръсва се шарена сол. Разбърква се.
Белтъкът се разстила със силиконова четка. Посипва се шарена сол.
Част от сместта яйце и извара с вилица се изсипва по средата на белтъка в тигана. Завиват се четирите страни. Обръща се, запича се и от другата страна.
Изважда се в плитка тава или плоско голяма чиния в кръг.
Същото се повтаря с всяко едно яйце.
Останалата смес яйца с извара се разбъркват в тигана с брашното.
Изсипва се по средата между пакетчетата яйца.
Вижте също как да си приготвите класическите яйца по панагюрски или популярните яйца Бенедикт.
