Начин на приготвяне
Нарежете кокошката на парчета и я сварете добре, заедно с корените от магданоз и нарязания лук.
Отделете свареното месо от костите и го смелете с машинка за месо. Пасирайте зеленчуците и ги добавете към месото.
Пригответе запръжка от брашното и олиото, разредете с прясното мляко. Добавете към нея месото и зеленчуците.
Залейте с бульона, в който е вряла кокошката и кипнете на огъня още няколко минути. Поднесете супата застроена с яйце и поръсена с черен пипер.
