Начин на приготвяне
Измийте овнешкото, подсушете го и го нарежете на порции. Сложете го в подходяща тенджера с нарязан лук, маслото и водата.
Сложете ястието да се готви на тих котлон.
След като месото се сготви, поръсете скълцания магданоз, сол и пипер. Готовата яхния с разбитите жълтъци с лимонов сок.
