Шафранови кифлички на Света Лучия

Шафранови кифлички на Света Лучия

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k
2k
27
5k
11/01/2015
"Тази светица очевидно е била и надарена сладкарка, че ако знаете кифличките колко са вкусни"
Приготвяне60 мин.
Готвене20 мин.
Общо80 мин.
Порции12-15 бр.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 324
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В част от топлото мляко се разтваря маята, добавя се захарта, солта и всичко се разбърква. Оставя се за 5 минути.

Останалото мляко се смесва с шафрана, разтопеното масло и изварата.

В пресятото брашно се излива сместа от млякото и изварата, след това се добавя сместа с маята и се замесва тесто.

Оставя се за 1 час на топло. Тестото се измесва още веднъж, разделя се на топчета, от които се правят кифлички с формата на латинската буква S.

Кифличките се намазват с разбито яйце и се поръсват със стафиди. Пекат се 15 минути на 220 градуса.

Рейтинг

5 0
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар