Начин на приготвяне
Овесените и пшеничните трици се накисват в леко затопленото мляко за 20 минути.
Добавя се брашното от елда и всичко се разбива, за да не се образуват бучки. Добавят се разбитите със солта и захарта яйца.
Накрая се добавя разтопеното масло и всичко се разбърква. Пържат се палачинки на сгорещен тиган, който се намазва с олио.
