Начин на приготвяне
Почистете и обелете зеленчуците. Нарежете ги на дължина. Разтопете маслото в голям тиган и добавете зеленчуците, захарта, сол и черен пипер.
Сипете вода, колкото да покрие зеленчуците. Гответе на силен огън, докато водата се изпари. Оставете зеленчуците леко да се карамелизират и ги сервирайте като гарнитура.
