Пиле по провансалски

Росица СтояноваРосица СтояноваДарт Вейдър16714120
08/03/2015
"Френската кухня винаги ни е очаровала, а на това пиле просто няма как да устоим "
Приготвяне25 мин.
Готвене80 мин.
Общо105 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо11 884
  • Преглеждания за месеца82
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 160 радуса. Смесете солта, черния пипер и чесъна и натъркайте пилешкото месо. Загрейте зехтина и запържете пилето от всички страни.

Намалете огъня и добавете нарязания лук. Сложете капака и гответе около 20-25 минути или докато месото омекне. Махнете пилето от съда и го сложете във фурната.

Нарежете гъбите и ги запържете за 2-3 минути в съда, където се готви пилето. Добавете брашно, разбъркайте и сипете виното и бульона. Кипнете соса и добавете нарязаните домати, босилека и маслините.

Добавете нарязаната аншоа. Отново оставете сместа да кипне, намалете огъня и гответе 10 минути. Махнете пилето от фураната и покрийте със соса. Сервирайте веднага.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар