Начин на приготвяне
Сваряваме пилешките гърди и след това ги нарязваме на кубчета. Нарязваме лука на дребно, патладжаните - на кубчета, картофите и морковите - на полумесеци, чушките - на едро.
След като вече сме нарязали продуктите, ги слагаме в тава и ги объркваме на сухо, колкото да се разбъркат. Смесваме доматеното пюре с водата, в която са се варили гърдите (бульон). Към тях добавяме всички подправки (без магданоза).
Заливаме зеленчуците със сместа и ако е нужно, добавяме вода, колкото да се покрият зеленчуците, но да остане един пръст от тавата непокрит.
Покриваме с фолио и слагаме да се пече до готовност във фурна на 200 градуса. След като се изпече, поръсваме със ситно нарязания магданоз.
