Начин на приготвяне
От продуктите за тестото замесете меко тесто и го оставете да престои 30 минути. Загрейте фурната на 220 градуса и в леко набрашнена повърхност разточете тестото. Изрежете 6 кръга с диаметър 15 см и ги сложете в намазнена тава.
Нарежете лука на тънко, лютата чушка и чесъна. Гъбите се нарязват, а по-малките се запазват. Загрейте маслото и запържете леко лука, лютата чушка и чесъна.
Добавете гъбите и запържете още 5 минути. Поръсете с магданоза. Разпределете гъбената смес върху кръговете, отгоре сложете нарязана моцарела и запечете за 12-15 минути.
Коментари