Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хлебчета»Беларуски млечни хлебчета

Беларуски млечни хлебчета

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k27
Беларуски млечни хлебчета2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • масло - 50 г
  • прясно мляко - 600 мл
  • яйца - 1 бр.
  • мая - 50 г
  • сол - 2 ч.л.
  • захар - 2 ч.л.
  • брашно - 1 кг
  • маково семе - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се разтопява и се добавя предварително затопленото мляко. Добавят се захарта, солта и маята и сместа се разбърква добре.

Постепенно се добавя брашното и се замесва средно твърдо тесто, което се оставя на топло за 30 минути, за да втаса. Премесва се и се разделя на две части, които се разточват леко и се навиват на рула.

Хлябовете се слагат с ръба отдолу в намазана с мазнина и поръсена с брашно тава и се оставят пак да се надигнат. Намазват се с разбито яйце, поръсват се с мак и се срязват напречно на няколко места.

Запичат се в предварително загрята фурна на 220 градуса, като могат да се покрият с алуминиево фолио към средата на печенето, за да не прегори коричката със семето.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: