Начин на приготвяне
Ябълките се обелват, сърцевината се отстранява и плодовете се режат на резени с дебелина 1 сантиметър. Във форма за печене са слагат парченца ябълки, като се редуват с орехи и стафиди.
Отгоре се поръсват със захар и се поливат с виното. Върху ябълките се слага пръчица канела, всичко се завива с фолио и се пече 30 минути на 200 градуса.
Вади се от фурната, маха се канелата и печените ябълки се поръсват с пудра захар. Сервират се, като върху всяка порция се слага топка сладолед и се полива с мед.
