Начин на приготвяне
Почистете и измийте пилето. Натрийте го отвътре и отвън с черен пипер и сол.
Нарежете шунката на тънки филийки и върху всяка филийка сложете по парченце сирене и завийте на руло. Сложете рулцата в коремната кухина.
Зашийте пилето, намажете го с маслото и го запечете в умерена фурна, като по време на печенето периодично го поливайте с гореща вода и соса от печеното.
Поднесете с гарнитура по избор.
