Начин на приготвяне
Нарежете шунката и дробчето на дребно, прибавете стритите чесън, розмарин, черния пипер и солта. Напълнете пилето с получената смес и зашийте отвора му.
Посолете и го поръсете с лимонов сок, сложете напълненото пиле в намазана с масло тава, покрийте много добре с алуминиево фолио и печете в загрята на 150 градуса фурна за около 2 часа.
Свалете фолиото и запечете за още 10 минути. Междувременно сварете картофите, смесете ги маслото и сервирайте с пилето.
