Начин на приготвяне
Овкусете пържолите със сол и черен пипер, покрийте с прозрачно фолио и начукайте с дървено чукче.
Оставете месото за 30 минути в хладилник, след което изпържете за 4-5 минути от едната страна в загрятото олио.
Обърнете да се запекат от другата страна, поръсете с настърган кашкавал и пържете до готовност. Поднесете веднага със сезонна салата по избор.
Опитайте още Пилешки пържоли, Свински пържоли, Телешки пържоли, Пържоли по плевенски, Вратни пържоли с гарнитура, Пържоли с бира, Агнешки пържоли на фурна, Свински пържоли в гювеч, както и Марината за дивеч и пържоли.
