Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Бутер пасти с риба

Бутер пасти с риба

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Бутер пасти с риба1 / 2
23/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • масло - 125 г
  • брашно - 125 г
  • прясно мляко - 300 мл
  • сьомга - 225 г филе
  • магданоз - 1 с.л.
  • копър - 1 с.л.
  • бутертесто - 2 бр.
  • лайм - сок и кора от 1 бр.
  • скариди - 225 г
  • черен пипер
  • яйца - 1 бр.
  • морска сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете маслото в тенджерка и щом се разтопи, добавте брашното и разбърквайте за 1 минута. Махнете от огъня и сипете постепенно млякото.

Върнете и загрейте леко, като разбърквате, докато сместа се сгъсти. Свалете от котлона и добавете нарязаната сьомга, копъра, сок и кората от лайм, скаридите и подправките.

Разточете тестото и изрежете 6 кръга с диаметър 12.5 см и 6 кръга с диаметър 15 см. Намажете краищата на по-малките с разбитото яйце и сложете по 2 с.л. от пълнежа в центъра им.

Сложете големите кръговете отгоре и притиснете краищата. Намажете ги отгоре с яйце и поръсете с морската сол. Изпечете ги в умерено загрята фурна за около 20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: