Начин на приготвяне
Загрейте половината олио и запържете до омекване ситно нарязания лук. Добавете граха и половината от магданоза.
Разбъркайте добре и гответе около 5 минути на тих огън, при нужда добавете няколко лъжици бульон.
Междувременно кипнете бульона и залейте с него граха. Кипнете отново и добавете ориза. Похлупете и гответе на тих огън, като от време на време разбърквате.
Овкусете с подправките и свалете от огъня. Добавете останалото масло, поръсете с пармезан и магданоз и поднесете веднага.
