Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в тиган и запържете лука, чесъна и подправките за една минута, като непрекъснато разбърквате.
Добавете булгура и задушете за 2 минути.
Сипете бульона, гъбите и лещата. Задушете на бавен огън за 25-30 минути, ако е необходимо сипете още вода.
Овкусете със сол, черен и кайенски пипер и сервирайте.
