Начин на приготвяне
Нарежете магданоза и го смесете с чесъна. Пасирайте сместа и с нея намажете сардините навсякъде.
Поръсете ги с лимонов сок и оставете за 2 часа в хладилник.
Овкусете брашното с кимиона, сол и черен пипер.
Оваляйте сардините в брашното и ги запържете в сгорещеното олио.
Сервирайте пържената риба със свежа салата.
Пържените сардини са готови.
