Начин на приготвяне
Измийте зрелите домати и ги сложете да се варят в бульона или чаша вада с парченце масло и черен пипер на око.
Сварените домати пасирайте, кипнете соса и добавете бялото вино.
Направете запръжка от 1 с.л. масло и 1 с.л. брашно и сгъстете соса с нея. Добавете още 1 парче масло към доматения сос и нарязания магданоз.
Ако искате чесън към соса, добавете го нарязан на тънки филийки.
