Начин на приготвяне
Измийте картофите, без да ги белите. Ако има по-едри сред тях, може да ги разполовите.
В тенджера с широко дъно загрейте мазнина, която трябва да покрие плътно дъното. Сипете картофите, поръсете с пипер и сол и сложете капак.
През 2-3 минути раздрусвайте хубаво тенджерата, за да разбъркате картофите. През това време скълцайте копъра и чесъна.
След задушаване на картофите добавете нарязаните зелени подправки. Объркайте добре и след 2 минути снемете съда от котлона.
Коментари