Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в тенджерка, прибавете лука, чесъна и гъбите. Задушете докато гъбите омекнат.
Прибавете брашното и гответе още 1 минута, сипете виното и разбъркайте.
Прибавете бульона и гответе докато вкусовете се смесят. Сосът е много подходящ за пилешко месо.