Сос от Марсала

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Сос от Марсала1 / 2
28/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Разкошен сос, който фино подчертава ястията с пилешко месо"

Необходими Продукти

  • марсала - ½ ч.ч.
  • бульон - 1.5 ч.ч. телешки
  • зехтин - 3 с.л.
  • лук - ¼ ч.ч.
  • чесън - 1 с.л. нарязан
  • гъби - 225 г нарязани
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина в тенджерка, прибавете лука, чесъна и гъбите. Задушете докато гъбите омекнат.

Прибавете брашното и гответе още 1 минута, сипете виното и разбъркайте.

Прибавете бульона и гответе докато вкусовете се смесят. Сосът е много подходящ за пилешко месо.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: