Начин на приготвяне
Разреже пилешките гърди на две и леко ги начукайте.
Овкусете брашното със сол и черен пипер, оваляйте пилешкото месо.
Разтопете половината масло и изпържете месото за 10-15 минути.
Междувременно разтопете оставащото масло. Сложете по 1 парче шунка върху всяка гърда и поръсете с пармезана.
Сипете разтопеното масло върху пилешките гърди и запържете за 3-4 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.
