Начин на приготвяне
В компотени буркани сложете зърна черен пипер, дафинов лист, копър с цветовете, посочените количества захар и сол за всеки буркан, а също така и аспирините и чесън на око.
Изрежете дръжките на чушленцата и ги надупчете с игла. Подредете ги в бурканите и долейте оцет до 2/3 на височината буркана, а догоре - вода.
Затворете лютите чушки в буркани.
Всеки ден в продължение на 4-5 дни обръщайте лютите чушки по веднъж на ден.
