Начин на приготвяне
Върха на питките се отрязва и меката вътрешност се издълбава. Маслото се разтопява на бавен огън.
Добавя се брашното и се разбърква. Добавя се бульонът и солта и сместа се загрява. Сиренето Гауда и крема сиренето се добавят в топлия бульон.
Сосът се разбърква и се излива в издълбаните хлебчета. Сервират се веднага.
