Начин на приготвяне
Сипете половината зехтин в тиган и изпържете лука, стафидите и кедровите ядки.
Добавете корите от лимона и портокала, семената, копъра и лтата чушка, намалете огъня. Добавете чесъна и запържете докато лукът се карамелизира.
Сипете виното и кипнете за 2 минути. Сварете пастата в подсолена вода и я отцедете. Междувременно сипете хлебните трохи в тава и ги поръсете с оставащия зехтин.
Запечете ги в загрята на 220 градуса фурна за 4-5 минути. Увеличете котлона и добавете сардините към сместа със стафидите.
Задушете за 1-2 минути. Прибавете пастата, сместе добре, поръсете с трохите и сервирайте веднага.
