Обикновена домашна питка

Брашното се пресява в голяма купа. Към него се добавят разбитите яйца, киселото мляко със содата, солта и маслото. Налива се малко вода, за да може по-лесно да се замеси гладко и стегнато тесто.

То се оставя настрана 20 минути и след това се оформя като питка.

Тя се поставя в намазнена тава и се маже с разбитите жълтъци. Пече се в загрята фурна на умерена температура до готовност.