Начин на приготвяне
Пресяваме брашното в дълбок съд, правим кладенче и в средата му слагаме яйцата, солта и содата.
При непрекъснато разбъркваме добавяме постепенно айрана и забъркваме умерено твърдо тесто.
Поставяме го в намазана с мазнина и поръсена с брашно тава и остава да втаса за 20-30 минути.
Печем питката в предварително загрята фурна на 170 градуса за 30 минути.
