Начин на приготвяне
Гъбите се измиват и почистват. Изпичат се до готовност във фурната. Картофите, се измиват, обелват и нарязват на едро.
Сваряват се в подсолена вода и след това се отцеждат от нея. Прехвърлят се в блендер заедно с маслото, млякото и подправките. Всичко се пасира, докато се получи гладка смес.
В подходяща чиния се слага малко от гъбите, а също и от картофеното пюре. Украсява се според вкуса на домакинята и се поднася.
