Начин на приготвяне
Разрязваме авокадото на две части по дължина. Изваждаме костилката, нарязваме половинките с нож на малки квадрати без да нараняваме кожата.
С лъжица изваждаме месестата част, намачкваме с вилица, солим и поливаме със сока от лимона.
Добавя се счуканият чесън, черния пипер, копъра и смлените люти чушки.
Пикантната паста е подходяща за студен бюфет. Може да сервираме с препечени филийки или крекери.
Коментари