Начин на приготвяне
Смиламе месото на машина, посоляваме, поръсваме с черен пипер.
Нарязваме на ситно лука и 1 -2 люти чушлета и ги прибавяме към каймата.
Омесваме добре сместа и оставяме на студено да почива за 3-4 часа.
Оформяме големи плоски кюфтета и печем на предварително загрята и намазана със сланина скара или горещ грил тиган от двете страни.
Коментари
много ми е интересно като започнете в рецептите да пишете "телешко " или "свинско ", но бъдете добри - уточнявайте и вида на месото - врат, бут и т.н., иска ми се да я изпълня тази рецепта, но не знам какво месо да сложа.