Грил тиган с керамично покритие 26см
Двустранна иноксова мелничка за черен пипер 21.5 см
Италиански дълбок тиган с капак 24 см
Професионални керамични ножове от 7 частиНачин на приготвяне
Дробът се измива много старателно и се почиства от ципи. Реже се на не много големи късове. Поставя се в купа и се залива с млякото, захарта и лимоновия сок. Кисне се в тях 1 час.
Междувременно в по дълбок тиган се задушава нарязаният праз. Когато омекне към него се добавя отцеденият от млякото дроб. Бърка се и се позапържва.
Налива се виното и ястието се оставя да къкри на умерен огън, докато се сготви дробът. Поднася се с ориз.
