Начин на приготвяне
Пресяваме брашното. Прибавяме му солта и вода, бъркаме и месим, докато получим тесто за точене.
Оформяме го на топки и оставяме да отлежи за 20 мин.
Разточваме топките на кори. Върху всяка кора поръсваме с натрошено сирене и затваряме кората като оформяме плик.
Печем на загрята плоча.
Готовите пликчета заливаме със смес от вода, сол и накълцам магданоз.
Сервираме топло.
Коментари