Начин на приготвяне
Прави се смес за палачинки от брашното, содата, зехтина, солта, захарта, лимоновия сок и водата.
Бърка се до получаване на хомогенна смес. От нея се взема с черпак и се разпределя върху нагрят тиган.
Палачинките се пекат от двете страни за общо около 4-5 минути.
След това се мажат с лютеница и върху тях се редят надребнени маслини и кисели краставички.
Завиват се на рула и се сервират.
